{"id":81088,"date":"2025-06-23T14:22:00","date_gmt":"2025-06-23T17:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ondawebhost3.com.br\/coletiva\/sem-categoria\/porto-alegre-recebe-o-festival-mundial-do-churrasco-no-parque-harmonia\/"},"modified":"2025-06-23T14:22:00","modified_gmt":"2025-06-23T17:22:00","slug":"porto-alegre-recebe-o-festival-mundial-do-churrasco-no-parque-harmonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ondawebhost3.com.br\/coletiva\/panorama\/porto-alegre-recebe-o-festival-mundial-do-churrasco-no-parque-harmonia\/","title":{"rendered":"Porto Alegre recebe o Festival Mundial do Churrasco no Parque Harmonia"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">O Festival Mundial do Churrasco ser&aacute; realizado no dia 5 de julho, das 14h &agrave;s 22h, no Parque Harmonia (Av. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Avenida Jos&eacute; Loureiro da Silva, 255), bairro Praia de Belas,<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> em Porto Alegre. A iniciativa integra o movimento &lsquo;Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco&rsquo;, promovido pela Prefeitura Municipal em parceria com o setor privado, Festival Destemperados e Grupo Austral.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O evento tem curadoria do chef Marcos Livi, respons&aacute;vel pela experi&ecirc;ncia &lsquo;A Ferro e Fogo&rsquo;. A programa&ccedil;&atilde;o re&uacute;ne esta&ccedil;&otilde;es de assado, feira, palestras e apresenta&ccedil;&otilde;es musicais. O Churras Summit, espa&ccedil;o dedicado a conte&uacute;do, ter&aacute; encontros com profissionais do setor que abordar&atilde;o temas ligados ao preparo na brasa, &agrave; cadeia produtiva da carne e &agrave;s pr&aacute;ticas relacionadas ao churrasco.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nove esta&ccedil;&otilde;es de assado estar&atilde;o em funcionamento, comandadas por chefs de diferentes regi&otilde;es do Rio Grande do Sul. Os participantes poder&atilde;o acessar cortes variados e diferentes m&eacute;todos de preparo. Est&atilde;o confirmados Ana Rita, Capit&atilde;o Rodrigo Bueno, Guincho, Jorge Aita, Marcos Livi, Marcelo Bolinha, Marcio Avila, Neto Leal, Pablo Clausell e Schima.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os ingressos est&atilde;o dispon&iacute;veis em dois formatos. O Standard, no valor de R$ 60, d&aacute; acesso &agrave;s atividades culturais, feira, palestras e apresenta&ccedil;&otilde;es. O Open Food, no valor de R$ 160, inclui degusta&ccedil;&atilde;o nas esta&ccedil;&otilde;es de assado, al&eacute;m das demais atividades.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O Churras Summit contar&aacute; com palestras de 30 minutos, entre 15h e 20h30, com temas como cutelaria, desossa, turismo, mercado do churrasco, cozinha ga&uacute;cha, intelig&ecirc;ncia artificial no setor, charcutaria, vinho, patrim&ocirc;nio cultural ligado ao fogo e t&eacute;cnicas de povos origin&aacute;rios. As vendas acontecem pela plataforma Bilheteria Digital. Parte da arrecada&ccedil;&atilde;o ser&aacute; destinada ao Instituto RSNasce. Quem adquirir ingresso Standard poder&aacute; fazer a troca para Open Food no local, no dia do evento.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Festival Mundial do Churrasco ser&aacute; realizado no dia 5 de julho, das 14h &agrave;s 22h, no Parque Harmonia (Av. 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